Mencicipi Oyster Lokal di Bali dengan Pemandangan Pantai

JAKARTA - Kelezatan oyster lokal kini bisa dinikmati di Pulau Dewata, Bali. Oyster Dealer membuka outlet terbarunya di Pantai Batu Belig 14, Kerobokan, Seminyak, Bali pada akhir Desember 2022.

Sedikit berbeda dengan outlet sebelumnya yaitu Oyster Dealer PIK dan OD by Oyster Dealer Ashta, kali ini Oyster Dealer Beach Haus hadir dengan konsep yang lebih kasual. Di mana terletak di pinggir pantai dengan pemandangan laut Bali untuk menyaksikan matahari terbenam.

“Ini akan menjadi warna baru bagi Oyster Dealer dengan beroperasinya OD Beach Hous di Bali. Kami sangat bangga dan antusias karena di sini kami akan semakin berkreasi dan berinovasi untuk menyajikan hidangan seafood khususnya oyster kepada para wisatawan mancanegara sekaligus memperkenalkan kepada mereka kualitas oyster lokal yang juga memiliki cita rasa tinggi," kata Chef & Owner Oyster Dealer Andhika Biantara.

Andhika menambahkan para wisatawan asing di Bali yang datang baik dari Australia, Eropa, Amerika, serta Asia kini dapat mencicipi oyster lokal yang mengusung konsep oyster bar dari appetizer, snack, mains menu, serta dessert terdapat oyster di dalamnya.



Beberapa inovasi baru di Oyster Dealer Beach Hous Bali yaitu dengan adanya menu baru seperti the dealer’s shoyu pasta, sleeper prawn, shrimp roedjak, balinese inspired fried rice, seared barramundi, ceviche, tiger prawn alla busara, crusted salmon, white snapper hingga ginger tuna tataki.

Menu tersebut hadir dengan pilihan favorit pacific oyster, pacific japan oyster, european french oyster, olympia australia oyster, atlantic oyster, dan kumamoto oyster dengan saus yang khusus dikembangkan chef Oyster Dealer. Ada juga berbagai minuman seperti champagne, wine, cocktail, dan mocktail.

“Dengan semakin meningkat dan pulihnya pariwisata Bali dengan kunjungan wisatawan lokal maupun asing, Kami berharap kehadiran OD Beach Haus Bali dapat menjadi salah satu destinasi yang mendukung dan melengkapi pilihan para turis untuk menikmati musim liburannya," jelas Andhika.

"Dengan lokasi yang strategis, aesthetic, dan komersial, serta ambience beach house kami yang memanjakan dan menyamankan Anda," tandasnya.